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栗子鸡的做法(一秒带你了解里面的秘密)

栗子鸡的做法(一秒带你了解里面的秘密)“无论在家里还是在外面,鸡肉都是宴会的必需品。鸡有各种各样的食物,其中易如的[蚝油栗子鸡]不仅颜色诱人,而且美味可口,招待朋友也是一道很好的健康

栗子鸡的做法(一秒带你了解里面的秘密)
生活常识
“无论在家里还是在外面,鸡肉都是宴会的必需品。鸡有各种各样的食物,其中易如的[蚝油栗子鸡]不仅颜色诱人,而且美味可口,招待朋友也是一道很好的健康菜肴。以下是栗子的效果,供朋友参考!
栗子的功效:
养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主要用于治疗恶心、腹泻、痢疾、吐血、出血、便血、伤筋、骨折、血瘀、疼痛、淋巴结核等。
板栗的膳食效应;
板栗营养丰富,每100克含有62 ~ 70克糖和淀粉、5.1 ~ 10.7克蛋白质、2 ~ 7.4克脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP和无机盐。老年人照常吃栗子,可以抗衰老,延年益寿。
1.益气补肾板栗是一种碳水化合物含量高的干果品种,可以为人体提供更多的热能,帮助脂肪代谢。保证基本营养的供给,被称为“硬核作物”、“木本粮食”,具有益气健脾、滋养肠胃的作用。
2.心血管疾病的防治板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,对人体健康有益。
3.强筋健骨延缓衰老栗子富含维生素C,能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能,防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲劳等。并延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。
4.栗子生吃,每天5-8个,适合吐血,大便有血的人。
5.早晚生吃2个栗子,对老年人肾虚尿频有好处。用10个栗子、猪肾、薏米、大米煮粥,可以治疗一般肾虚引起的腰腿酸软。”
步骤1
鸡腿洗净,切块,或者直接去骨,肉切块,将鸡块放入容器中,加入少许盐和清水,拌匀。只需要一点水,然后用蒸锅蒸。蒸熟后取出鸡块,保留蒸好的鸡汁备用。
先挑骨头再切鸡块,蒸的时候可以把鸡骨头放进去一起蒸~
步骤2
煎锅加油,加热,加入姜片和鸡块,煮料酒,翻炒几下,再加入栗子。
步骤3
加入酱油和白糖,翻炒均匀,然后倒入鸡汁。如果觉得鸡汁不够,也可以加一点开水,盖上锅盖煨20-30分钟左右。
步骤4
最后用水淀粉勾出稀酱,撒上葱即可食用。
步骤5
熟练剥栗子:把买来的栗子放在阴凉、通风、干燥的地方,放置几天,有利于保存和去皮。使用时,将一些栗子洗净,用刀在每个栗子上开一个小口,取一个小汤锅,倒入适量的水煮沸,加入少许盐,然后倒入栗子,盖上锅盖炖5分钟以上(炖的时候关火)。
步骤6
之后可以从汤锅里一个一个剥下来。不要把它们都拿出来,或者等到水凉了再剥。很难再把它们剥下来。找到刚才我们用刀切开的小口子就很容易把它们剥下来,整个板栗肉都可以很容易的取出来~剥好的板栗肉要放在清水里备用。

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